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天津北方网讯:连续几天的降雨给夏季带来了凉爽。记者在采访中发现,本处于淡季期的火锅店不但未受影响,反而迎来了很多客流。不过,记者也发现,由于一些火锅店食材准备不足,顾客就餐也受到一定影响。
昨天,记者走进位于南京路附近的一家火锅店,发现刚到晚餐时间,店内已客满,甚至还出现了排队等座的现象。店内正在等候的一家三口对记者说,“刚下完雨,天儿又不热,一家人出来吃饭就不约而同想起了好久没吃火锅。”同样,在咸阳北路上的一家火锅店这几天也是顾客盈门,老板接受采访时面露喜气:“本来以为下着雨,肯定不会有太多客人。没想到,最近吃火锅的人又多了起来。”采访了其他几家火锅店,记者也发现了一个问题,由于判断失误,很多火锅店准备不足,许多食材供不应求,部分食客就餐时出现了部分菜品售罄的现象。(记者郑妍实习生张永懿)