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天津北方网讯:近日,一女大学生在义乌某烧烤店吃烧烤时被严重烧伤的事件,引起人们的关注。该事件的发生与液态酒精使用不当有着密切关系。本市第四中学化学教师冯玉蓝提醒,液态酒精属易燃品,使用时务必远离明火,否则极易酿成大祸。万一液态酒精引燃着火,灭火方法要得当。
酒精的化学名称是乙醇,是一种易燃、易挥发的无色透明液体。它的使用场地范围内,严禁有火源及超过酒精引燃温度的发热物体。当酒精炉还在燃烧时,严禁给酒精炉添加酒精燃料。此外,酒精在常温下极易挥发,它的蒸气与空气混合物形成爆炸性混合物,在酒精炉未燃尽的情况下,炉内温度过高,就很容易引发酒精爆燃事故。此次事件中烧烤店的服务员直接向燃烧中的炉火倒入液态酒精作为燃料,是缺乏常识而又极其危险的做法。
一旦酒精炉被打翻,酒精流出燃烧时,需要注意的是不能用水灭火。因为乙醇与水可互溶,水只能起到稀释的作用,乙醇会继续燃烧。最好的方法是用湿布设法盖上着火点,以隔绝空气灭火。人身上有酒精着火时,千万不能东奔西跑或者乱扑乱打,因为跑的时候会有风,会加速燃烧,还容易引起周围其他可燃物品的燃烧。要用湿毛巾、湿衣物覆盖,并压住不放,直至火焰熄灭。