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天津北方网讯:中秋吃月饼搭配喝茶,可以起到去腻消脂的作用。市茶业协会秘书长谭肈荣表示,不同月饼可以搭配不同的茶,市民可以根据自己的喜好来选择。
食用枣泥、豆沙、莲蓉等较甜月饼时,可以选择绿茶。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。
食用蛋黄等较为油腻的月饼时,可以选择普洱茶、菊花茶、山楂茶,以减轻油腻的口感。
食用紫薯、山药等口味较为清淡的月饼时,可以搭配花茶,一般以茉莉花茶为主。当口味清淡的月饼搭配花茶时,感觉非常惬意。
食用绿豆、椒盐等半甜半咸的月饼时,可以选择乌龙茶。因为乌龙茶是半发酵茶,能让人觉得咸甜口味的醇香。
低糖月饼最好搭配罗汉果茶。罗汉果具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味,又达到了健康的目的。