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天津北方网讯:市民田女士:家里来了亲戚朋友,我买回柚子、猕猴桃、火龙果等水果招待大家,但总感觉剥皮取果肉特别不方便。希望介绍一些好的方法。
“有事您言语”专栏记者:本市家政服务行业专业人士孙艳丽,为市民介绍一些柚子、猕猴桃、火龙果剥果皮巧取果肉的方法。
猕猴桃
把软硬适中的猕猴桃洗净,将两端各切去一部分,切得不宜过大,以免造成浪费。用水果刀或勺子从果皮边缘插入,沿着果皮边缘转一圈,这样就能轻松将果皮和果肉分离开,剥出一个完整的猕猴桃来。
柚子
准备水果刀、勺子各一把。先把柚子在案板上滚一滚,这样有助于稍后促使皮和果肉分离。用水果刀从柚子的中间拦腰切入并划开一圈,掌握好切的深度,切透果皮即可,不要伤到里面的果肉。然后将勺子柄插进柚子皮,沿着皮和果肉之间旋转一周,再把勺子反过来,朝底部挖起,这样就能轻松剥掉一半的柚子皮,另外一半同样处理。
火龙果
把火龙果纵向切成两半,用水果刀在火龙果的中间像切豆腐一样横向、竖向划开,注意别把果皮划破。划好后,用手握住两端,手指从底部慢慢用力往上推,里面的果肉就会成为切好的一块一块,用牙签插着吃很方便。