在天津滨海新区新港路附近一家商场内,位于四层的餐饮区,顾客可通过两台公众服务查询机实时观看到11家餐饮商户的后厨和餐厅内的实况,无论是就餐,还是洗菜、配菜和烹饪环节,都在此同步直播,如此看得见的就餐模式,也让食客们心知肚明。(记者吴迪摄影报道)