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北方网消息： ８月８日上午，装饰一新的天津狗不理大酒店正式纳客。市委常委、副市长夏宝龙出席开业仪式。
该酒店是在原东方饭店的基础上改造的，富丽堂皇，美观气派，功能齐全，使狗不理这个百年老字号企业彻底改变了过去的旧面貌。该酒店拥有５名市级烹饪大师，６１名特级厨师、特级包子师、特级服务师，共设餐桌上百个，可同时容纳１０００人就餐，是目前市中心规模最大、设施设备最先进、就餐环境最幽雅、技术力量最雄厚、历史文化内涵最深邃的餐馆。
据介绍，狗不理包子现已发展到６大系列、９８个品种，在国内外设有５０多家分店。新建成的狗不理大酒店将全面实行现代化管理机制，广泛吸收社会法人股，逐步向津门餐饮巨人方向发展。（张秀云）
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