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北方网消息：加快天津早点业发展从1999年就被列为改善城乡人民生活的20件实事之一，据市商委介绍，从1999年起，本市每年以改造、建设100家早点店的速度推进，已经完成了320家早点快餐示范店的建设任务，到去年底，全市经营早点的门店量为1972家，主要分布于市内六区、塘沽、汉沽和大港。对于一个拥有1100万人口的大城市来说，按照近2000个早餐经营网点配置推算，天津市每5500人才拥有1个早点店，这种资源配置的结果就必然导致早点经营网点发展不均衡。况且，目前本市以连锁形式发展或者形成一定气候的早点店仅有20家，比如食为天、冠生园、白记饺子、狗不理快餐、大福来快餐、现代人快餐、美式假日快餐等。
对百姓来说，早点经营是一件与生活息息相关的大事；但是对经营企业来说，早餐业属微利行业。首先是早餐经营利润低，与生产经营的巨大投入不成正比。其次，正餐是早餐获利额的数倍，但纳税额却没有区别，经营早餐的积极性受到了影响。第三是随意占道经营早餐的现象仍没有完全被杜绝。
最近，市商委有关人士对首都早点市场进行了考察，将结合天津的实际情况，为制定天津的扶持政策做参考。比如，新建和老居民区经营网点如何配置？开办早点网点享受怎样的减税支持等。
北京采取了几项扶植措施：一个是允许一些实力强的企业进社区，在社区设立一些网点，除了利用现有资源，然后还可以设置一些早餐亭、配置一些早餐车来经营；经过与交管部门协调，允许早餐配送车辆上路；对于今后发展好的企业要扶植它，采取贷款贴息的方式，让它扩大再生产。此外，对于新品种的研制开发，政府准备拿出一部分专项资金来搞一些科研，植根中餐借鉴西餐，今后逐步推出一些符合不同年龄段、不同营养需求的早餐新品种。希望天津能够尽快出台扶持政策，同时借鉴外地的成功经验，加快推进天津早点业发展的进程，使百姓早间用餐更便捷、更实惠。
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