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家住在天津二号桥街福东里社区的王大娘最近特别高兴，因为家门口改造提升后的福东福菜市场正式投入使用，她不出社区就能采购到新鲜的蔬菜了。记者了解到，这是全市同一批改造的菜市场中，第一个投入使用的。今年年底前，河东区将新建和改造提升21个菜市场，使市民在冬天可以不用去拥挤、喧闹的露天市场采购，不出社区，便能在安静舒适的环境中购买到需要的菜品。
记者昨日在福东福菜市场看到，和以往的露天菜市场不同，这里有20组新进货架摆设货物，每日陈列菜品70余种，并设调料等货品，内容十分丰富。据介绍，目前市场共有工作人员6名，统一穿着服装、佩戴标志，实行分工制，落实责任到人，菜品由专人负责采购，以“看、问、品”为原则，即看菜品档次，询问菜品产地、价格，品尝菜品质量，保证居民购买到价格合理而且优质的蔬菜。福东福菜市场负责人表示，菜市场提升改造后，环境、效益和以前相比都有了显著改善，日接待量达180至240人次，十分受居民欢迎。
据了解，河东区新建改造的21个菜市场，共计5.9万平方米。到目前为止，菜市场建设进度分为3个层次，8个菜市场已竣工，9个菜市场已开工，4个菜市场准备开工。同时，在完成21个菜市场的基础上，还积极寻找合适的网点，提升改造确实有困难的市场，进行替换。建成后的每个市场都将净菜入市，蔬菜装筐，不会再出现乱摆乱卖的摊位，而且内部都规范地划分出“蔬菜区、水果区、大肉区、日杂区”等不同的经营区域，并设有卫生管理和保洁人员进行卫生保洁，配备垃圾箱、袋等环卫设施。使市民买菜时不仅方便，而且使菜的质量得到保证。
那会儿买菜可真叫受罪
历史上的冬季市场
这是1981年拍摄的一张冬季菜市场的照片。王大娘看着这张照片，情不自禁地回忆起来：“那时的摊位比地面高出一截，菜品很少，顺着一趟街也就能找出那么几种菜，还有嘛分类的必要！那会儿冬天到市场买个菜，才叫受罪呢！别说没有‘公平秤’，没有导购员，就说满地的烂菜叶和水，弄不好就得滑一跤。那会儿的市场哪有顶棚！大风一来，又得顾着手里的菜篮子，又得拿纱巾挡着风……哎呀，就别提了。”
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