|
11日，记者从市商业部门获悉，近日天津市起士林、耳朵眼、老美华等老字号企业已经开始为品牌明年的市场进行拓展，制定相应的市场战略。
据悉，由天津一建公司承建的老美华生产车间及附属配套扩建工程已全部竣工。其生产车间建筑面积为3031.5平方米，是最早厂房的100多倍，相当于扩建前6个生产车间建筑面积的总和。与此同时，本市的耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花老字号名牌食品，近日将赶赴山东，参加“山东省元旦、春节农产品、名优食品展博会”，这样成为本市老字号食品企业推展外埠市场的一条新途径。
除了耳朵眼炸糕、桂发祥大麻花有意进军外埠市场外，本市的百年西餐老字号起士林近日也公布了企业明年的战略。明年，起士林将在上海、杭州等城市开设分店，同时在北京的市场份额也将扩大，增设900多平方米分店，让天津的百年老店走向全国。此外，起士林将在明年恢复传统的冷食系列和糕点系列，并形成产业化生产和经营。
另悉，本市正在抓紧制定并运用法律手段加强对老字号品牌的保护，明确其保护期限、标准、认证，以及退出程序，以建立健全相关的保护机制。同时，未来还将推进老字号企业的产权多元化改革，鼓励选择优势战略合作伙伴，包括国有、民营以及外资企业的战略合作，实现强强联合，共同发展。未来，本市老字号企业在商业布局上，也将有一定的扶持。本市将利用可用网点资源，确保有市场前景、有发展潜力、有核心竞争力的老字号企业，在主要商业街、旅游消费集聚地占有一席之地。
|
