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花农担进城随意挑 送上门年后还讨回
津味大年礼 时尚环保租盆花
谁说过年不时髦呢,很早以前的天津民俗,就已经与时尚和环保挂钩了,只不过现在的人们没思考习惯背后的文化和内涵罢了,天津的民俗之所以出名,也因为与时代保持紧密。比如春节送花,天津人过年不时兴送扎成一束或是插在花篮里的“截肢花”,嫌那样的花没根。要送就送盆花,花在泥土中生长,有根有叶还渐次开花,看起来就舒服。
天津人送的大礼是鲜花,而且送的形式也讲究,就是只租不买。过去每到年根底下,郊区种花的农民就会把成盆的鲜花从窖里取出来,用挑子挑进城。想要送礼的人只需要挑选中意的花卉,付钱并留下所送之人的地址就可以了。花农们就会把盆花挑到那户人家去。一直等出了正月或是到3月份,花农会再次登门,将已经只剩枝条的盆花挑走,送进花窖中。培育一年后,这些花又会出现在街头,等待进入下一户人家。
这样的送礼方式,其他城市可能会觉得不可思议,天津人并不是买不起一盆花,只不过这样的方式避免了浪费,主要对那些只娇艳几天的花而言。从环保角度讲,爱护植物爱护地球生物的现代生存理念,是一种生活方式的时尚,但天津人几百年前就已这样做了,而且还发展成了一种民俗传统,不也说明天津人有远见吗?
过年是乡恋 年俗是财富
从腊月二十三到大年三十,本报《天津年俗系列报告》一直陪伴着读者,体验着最传统的天津年味儿。
扫房子、糊窗户、炖大肉、宰公鸡……久违的民俗是否让您眼前一亮,曾经的行业是否唤起您的记忆。
八天来,读者的互动短信始终围绕着民俗展开,有的读者回忆年俗,有的读者感受年俗,有的读者评价年俗,还有的读者记录年俗,一个个年俗就像一把把钥匙,打开读者心中记忆的大门,广大读者们也乐于在字里行间享受过大年的乐趣。
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我一直关注着《天津年俗系列报告》,觉得里面不仅有少见的年俗报道,而且还有专家细说年俗,从大到小全部网罗其中,让人看后又长见识又长学问。
看着这些报道,我觉得天津年俗就是一笔宝贵财富,应该受到更多的年轻人的重视,把传统的地方民俗发扬光大。
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过年是一种乡恋。这不,住在湖南的大姐回家了,住在四川的三姐回家了,住在湖北的二哥也回家了,一家人开开心心地聚在一起,和爸爸妈妈吃吃饭、喝喝茶、聊聊天、看看电视,我又想起了《常回家看看》这首歌,体现亲情就是过年的意义所在。
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大年三十熬一宿,合家欢乐吃饺子。虽然荤饺子、素饺子早就吃腻了,但是除夕饺子却是百吃不厌。这就是传统,传统必然有自身的意义。记得有一年,我们家过年尝试着改吃年糕,结果总是感觉不如饺子吃得亲切。
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过去,妈妈会在过年的饺子里放硬币,谁吃到意味着一年都有好运气。
如今,放硬币的做法显得很不卫生,所以妈妈就用虾仁、鲜贝等海鲜代替,虽然饺子里的东西变了,但是大家争着吃。其实谁也不相信这些讲究,但吃饺子的心情却始终不变。
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噼里啪啦的鞭炮声、叮当乱响的做饭声,春节气氛早已围绕身边。
今年很不凑巧,三十晚上要在单位值班,老婆说准时给我送饺子来,我觉得特别幸福,有家的感觉真好。我想借这个平台向所有的新报读者拜年:“过年好!”
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