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黄酒酒精度低、耗粮较少、富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和对人体有益的矿物元素,营养丰富。根据其含糖量的高低可分为干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒4种,消费者可根据各自的喜好、口味来区别选购。
专家提醒消费者,在选购时应注意优先在正规的大型商场、超市中购买知名品牌的产品;选购时可从产品名称、产品类型(含糖量)来判别黄酒种类,以选择适合自己需要的产品,最好不要购买散装黄酒。此外,选购黄酒时,酒液呈黄褐色或红褐色、清亮透明、允许有少量沉淀的产品为佳。如酒液已浑浊,色泽变得很深,最好不要饮用。
现在鸡蛋这种再普通不过的食物,已经衍生出安全蛋、生态蛋、初产蛋、柴鸡蛋、山鸡蛋、散养蛋等名目繁多的品种。有人认为商家是在炒概念,故称之为“概念蛋”。“概念蛋”大多集中在超市。这些“概念蛋”多显著地标明:低胆固醇、高卵磷脂、富含钙、铁、锌、硒、维生素,无抗生素、无激素、无药残,具有“养颜嫩肤”、“保护视力”、“增强免疫力”、“促进生长”等多重功效。
(责任编辑:高原)