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天津北方网讯:为从源头上解决餐厨垃圾提炼地沟油、喂养垃圾猪的问题,昨天,记者获悉,本市将成立市区两级餐饮废弃物无害化处理专项推动组,对餐饮垃圾处理过程进行监管,从源头根治违法排放、收运、处置问题,不按规定擅自处理的最高罚款10000元。
据介绍,为了加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理,防止“地沟油”回流餐桌,国务院办公厅日前公布了《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》,本市发布了《关于开展餐饮废弃物无害化处理试运行工作的通知》,指出:本市成立的专项推动组包括市区两级,其中市级推动组主要负责对各区登记建档、收运、投诉举报受理办复及违规案件查处情况进行检查考核;对餐饮废弃物处理企业进行监管。
区级推动组主要负责制定本区餐饮废弃物无害化处理工作安排和具体措施。区环卫主管部门负责组织辖区内餐饮服务单位的登记建档工作;组织辖区内餐饮废弃物产生单位与具备餐饮废弃物无害化处理特许经营权的企业签订收运协议,对拒不签订收运协议并违规排放餐饮废弃物的,转移区综合执法部门依法处罚。
目前,本市餐饮业约有2万家,日产餐饮垃圾约数百余吨。根据《天津市餐饮废弃物管理实施细则(试行)》规定,本市餐饮废弃物将实行规范化管理,对垃圾进行集中收运,餐饮废弃物由专业服务企业定时、定点、密闭进行收集和运输,然后统一处置,严禁私下交易和无序消纳。餐饮垃圾处理将进行市场化运作,实行特许经营制度,出台推进市场化进程的优惠政策。
据悉,为了实现餐饮垃圾统一处理,餐饮废弃物处理企业要在签订收运协议的同时,为餐饮服务单位统一配置餐饮废弃物收集容器,实行每日收集三联单确认制度,并做到定时收集、密闭运输,日产日清,保持收集容器及周围环境的整洁,收集运输车辆保持全密闭运输,无废弃物撒落、渗滤液滴漏、臭味扩散现象,并运送至指定地点进行无害化处理。
餐饮废弃物产生单位擅自自行处置的,责令限期改正;逾期不改正的,处200元以上2000元以下罚款;情节严重的,处2000元以上10000元以下罚款。