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???? 【新民网·独家报道】前不久,一名来自复旦大学的硕士和34名志愿者共同完成一份《中国食品安全问题新闻资料库》,时间跨度从2004年至2011年。资料库的发起者名叫吴恒,是复旦大学历史地理研究中心07级硕士,据他介绍,整份资料库从搜集到成文只有短短一个月的时间,而34名参与工作的大多志愿者直至完成都未见过面。
????伴随《资料库》的完成,吴恒还整理写作了《易粪相食:中国食品安全状况调查(2004-2011)》与《掷出窗外:面对食品安全危机,我们应有的态度》两份报告。其中总结道,中国的食品安全问题有几个特点:涉及面特别广、违法手段特别狡猾、危害特别巨大、查处特别困难。 ?? 民间发起调查行动 1个 月统计 8 年数据????一切想法都起源于一条关于“造假牛肉”的新闻。2011年5月,吴恒听说一条关于牛肉膏涂上猪肉变成“伪牛肉”的事件,猛然想起不久前还和同学一起实用口味不正的牛肉,顿感后怕。于是,一个想法便开始在心中萌生,何不做一份关于食品安全的调查?
????然而,面对大量的新闻和网络资料,一个人的力量显得太微不足道,于是,吴恒在人人网和博客上分别发布“英雄帖”,召集志同道合的人共同参与搜集食品安全资料。
????这样的呼求很快得到了相应,仅一天之内就召集到了30多名志愿者,这些人多是吴恒朋友的朋友,许多人甚至素未谋面。
????由于自己非食品专业,吴恒决定从新闻入手,初定1个月的时间整理从2004年至2011年的食品安全类新闻。所有的志愿者利用网络搜集各年出现的相关新闻,17天内,团队共查阅相关报道近17268篇,约计1000万字。从中筛选有资质媒体、明确受害事件的报道2000余篇,最后再根据《中华人民共和国食品安全法》将食品问题以造假、过期、添加剂等数十种表述方式进行分类。
????资料搜集工作在分摊的情况下很快顺利展开,而令人惊讶的是,在整理过程中,还不断有新问题冒了出来。面对这么严峻的食品安全问题,志愿者们渐渐有了信心。