天津北方网讯：宝宝在幼儿园吃得好不好、食品安全怎么样，这是家长最关心的。前天，记者来到南开区第二十四幼儿园探访。

　　6：20，食堂门口，负责食堂工作的郭老师正在验收刚送来的净菜。“黄瓜、胡萝卜、菠菜、青椒……都是专门机构配送，肉是肉联厂放心肉专供。”郭老师说。

　　进厨房前，记者被要求穿上白大褂，手部消毒，并戴上帽子、口罩。厨房里，4名工作人员正在忙碌。工作人员李姐将两袋奶粉倒入不锈钢盆，冲入少量液态奶搅匀，再倒入滚开的大锅牛奶中，“孩子胃容量小，液态奶里加奶粉，让孩子在喝进同等奶量情况下摄入更多营养。”

　　7：30，孩子们陆续入园。这时，自制的300多个豆沙包出炉分装，煮沸的牛奶分桶盛好，7：55送到各班。

　　孩子们吃上早餐，厨房里继续忙碌。工作人员王姐在洗菠菜，她说：“虽是净菜，但还要洗三遍。”郭老师告诉记者：“中午吃炸酱面，给孩子吃的面食我们自己做。”时针指向9：00，王姐开始和面。她说：“面片轧得不能太软，也不能太硬，软了煮起来发粘，硬了孩子不好消化。” 1小时10分钟后，面粉变成面片。王姐说：“现在开始‘出条’。面条不能太粗，也不能太细，还要截成小段，才适合孩子吃。”

　　13：00，大家投入到晚餐制作中。混有蔬菜的鸡蛋羹开蒸了，每个鸡蛋在使用前要清洗外壳。紧接着，300多个花卷上屉了；紫菜蛋花汤开锅了；土豆、青椒被切成小碎块和肉馅一起炒，喷香扑鼻……

　　17：45，晚餐做好了，完成餐具消毒、案板清洁等工作，工作人员下班了。

　　跟郭老师道别时，她说：“把好每道关，宝宝吃得好，我们心里才踏实。”