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天津北方网讯:来天津游玩,不吃“狗不理”包子、不去古文化街游玩,无疑是极大的遗憾,但昨天,一位来自香港的游客在古文化街游玩时却遇到一件烦心事儿:胡同里的一家“狗不理”包子“连锁店”,店面小不说,包子的口感也让人大失所望!“大名鼎鼎的‘狗不理’包子就这样?”带着满心疑惑,这位游客拨打了本报热线电话。
胡同里的“狗不理”
店不干净味道一般
昨天,来津访友的香港游客赖先生独自一人在古文化街游玩。中午12点左右,他在古文化街一个胡同看到有店铺门口挂着“狗不理”的招牌。“以前就听说过‘狗不理’包子,正好赶上午饭时间,我便走了过去。”
“走进胡同才发现,有两个店都挂着‘狗不理’的招牌,其中一家面积大点儿的正在装修,于是我进了另外一家。”据赖先生介绍,这家“狗不理”非常小,看起来不是很干净。尽管如此,他还是点了一份肉包子,20元一屉,一共7个。待包子上桌以后,他的满心期待却如同被泼了冷水,包子不仅味道“一般”,一些肉馅还嚼不烂。
店内没有经营许可
店主自称正宗连锁
记者按照赖先生提供的线索来到古文化街。在古文化街靠近海河一侧、距离旧书市场不远的一个胡同里,记者发现有一家店铺挂着“狗不理”的招牌,而在距此不远的另一条胡同里,也有两家店铺挂着“狗不理”的招牌,其中一家正在装修。
在赖先生就餐的店铺记者看到,店铺并没有悬挂正规的牌匾,门口摆放的塑料牌匾也被晒得泛白,看不清图片,只能看到“中华老字号”和“狗不理”等大字。店铺面积不大,屋内仅有不到十张桌子,桌面上放着一次性筷子和酱油、醋等调料盒,很多都没有盖子,有的甚至直接装在饮料瓶子里。
“您这是正宗的‘狗不理’连锁店吗?”面对记者的询问,老板娘一边忙着收钱招呼客人一边回答,“是狗不理连锁店啊,都是他们送货过来的。”不过,记者并没有在店内找到“连锁经营许可证”等相关证明。
狗不理集团股份有限公司:
三家都是“山寨版”
记者与狗不理集团股份有限公司取得了联系。相关负责人表示,古文化街根本没有真正的狗不理连锁店,记者看到的三家“狗不理”都是“山寨版”。“我们也知道有假连锁店,有些店甚至用速冻食品冒充,但制止不了。”该负责人无奈地表示,这种店铺往往习惯打“游击战”,有执法部门来检查,就把招牌撤了,没人查的时候再摆出来,治理起来很困难。
古文化街管委会:
没有执法权管不了
古文化街管委会的工作人员表示,作为服务部门,管委会没有执法权,虽然知道街上有山寨“狗不理”店铺,但无权对其进行检查。
南开区卫生监督所:
近期将到现场检查
记者从当地工商部门获悉,古文化街上的三家“狗不理”餐馆都属无照经营,应由卫生部门予以监管。随后,记者将这一情况反映给南开区卫生监督所,工作人员表示,执法队员近期将到现场检查。