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天津北方网讯:年近70的包中元老人患糖尿病已经23年,含糖食物一直是他身体的克星。在天津市大桥道食品有限公司(以下简称大桥道公司)冷食研发室,包中元听着工作人员介绍木糖醇雪糕的独特之处,心里对甜品有了一种亲近感。
6月25日,食品安全周“质检邀您看企业,食品安全大家行”系列活动走进了大桥道公司。80多名市民参与了这次走进食品生产企业的活动。
“因为患有糖尿病,我一直不敢吃含糖食物。刚听工作人员介绍,木糖醇雪糕不含糖,我就可以放心吃了。”包中元所说的木糖醇雪糕,是大桥道公司针对糖尿病人推出的健康食品。工作人员介绍,不含糖冷食包括木糖醇和麦芽糖醇两种。除了糖尿病人可以食用以外,现在人们出于健康考虑,也愿意吃一些低糖甚至不含糖的食物。木糖醇雪糕就是在这样的大环境下生产出来的。
天津市质监局食品处处长侯滨生介绍,2010年,本市加大了对不合格食品生产企业的监督打击力度。率先在全国提高了食品生产企业准入门槛,严格食品生产企业食品生产许可证的发证条件;加大抽查力度,每季度抽查一次;每两个月到食品生产企业进行一次检查,包括原材料、生产环境、实验条件、成品管理、产品质量、添加剂管理和回收产品管理等7方面进行检查。
加大对食品生产企业监督检查力度,2011年底全市注销了476家不合格食品生产企业,截至2012年6月中旬,本市还有1247家食品生产企业。侯滨生介绍,虽然食品生产企业数量减少了,产值和利税却增加了,促进了食品工业的发展。2011年年底,食品生产企业产值比2010年增长了50%,利税增长了67%。(记者吴宏)