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天津北方网讯:中秋、国庆两节临近,天津二商集团食品企业开足马力投入生产销售。记者今天上午从该集团获悉,其多渠道为“两节”准备了20多个大类2000余种食品,备货量同比增长30%,并依据食品安全管理体系要求,严格把控生产供应服务保障各环节,确保市民吃上新鲜、安全、营养食品,过一个欢乐祥和的中秋佳节和国庆假期。
便民网点方便就餐消费
今年肉联厂、利民公司建立生猪养殖、辣椒种植等基地,加强对购进原材辅料检验力度,从源头严格把关,确保食品质量安全。同时在原有300多家经营销售专卖店的基础上,今年新建专卖网点100余家,扩大了便民利民的销售窗口。起士林北戴河店于6月重装开业,有能容纳婚宴、商务活动用餐的典雅豪华餐厅、零点大厅和风格各异的大小豪华雅间,是津门游客在休闲度假期间宴请亲朋好友,家庭聚会,品尝地道西餐的好去处。中糖二商目前80余家专卖店,经营各品牌烟酒,质量安全有保证。坐落在大港油田的大港滨城商厦将开展“快乐中秋佳节开心国庆长假”活动,届时会有各种形式的节日促销活动。
搞创新老字号焕发生机
近五年来,二商集团格外注重老字号企业的发展,不断研发多种新品上市,新产品占投放市场总量的三成以上。市肉联厂两节期间推出“迎宾”品牌多种熟肉制品新品上市,如迎宾烤兔、宫廷老火腿、迎宾辣乳肠、迎宾桂花香肠、迎宾麻辣火腿等产品,在迎宾放心肉专卖店以及商超内有售,同时对老火腿等主打产品进行促销优惠活动。利民公司以利民品牌酱类、光荣品牌酱油、玉川居酱菜以及新研发上市的利民黄豆酱、橄榄油礼盒等为主打产品向市场全面铺货,在多个商超系统开展各种促销活动。茶业公司推出茉莉云雾、茉莉龙毫、高山绿茶、茶叶礼盒等新品。
桂顺斋起士林月饼出新
月饼是中秋市场的主角。二商集团旗下桂顺斋糕点食品二厂和起士林大饭店为了确保今年的市场销售,从产品研制、销售保障各个环节进行了充分准备,全力备战中秋市场。桂顺斋和起士林品牌月饼在生产过程中严格执行产品标准,确保消费者购买优质放心月饼。尤其是在研发新产品上企业下足了功夫,今年桂顺斋推出多款新包装月饼礼盒:吉祥富贵礼盒、龙吟金秋礼盒、九五至尊礼盒等,在桂顺斋糕点专卖店、各大商超及天猫商城二商食品专营店都有销售。起士林新上市多种口味月饼,包括牛肉、黑芝麻等,推出欧式花卉、百年华礼、皇家豪礼等新包装月饼礼盒。老字号的中、西式月饼格外受市场追捧。本报记者王绍芳