天津北方网讯：对于许多烹饪爱好者来说，做菜不仅是过日子的一部分，还是充实生活的一种乐趣。对于爱好写作的夏晓华来说，做菜也是一种创作。

　　作为本市河北区作协的作家，在笔耕不辍的同时，热爱生活的夏晓华也善于烹制菜肴。“文学创作和烹饪菜肴是触类旁通的，我发表的第一首歌词，从酝酿到创作、修改，最后到发表，经过了五年的时间。对待做菜我也是一样，喜欢细细琢磨，反复试验，不断改良,把烹饪也当成一种创作。”

　　夏晓华说，写作和烹饪都是创作，而文学素养的提升有助于发挥想象力，促使自己用精巧的心思来做菜。2006年夏天，一位来自广东的朋友到夏晓华家做客，将煲汤的手艺教授给她。朋友走后，夏晓华根据北方人的口味将其改良。一年后夏晓华到朋友家做客时，做了一道南北结合的“三鲜煲”，朋友赞不绝口。从此夏晓华便一发不可收拾，到餐厅吃饭时也要细细品味每道菜，从其中获得借鉴，从而精进自己的手艺。

　　临近春节，夏晓华想将一道年夜饭菜品“春归团圆”与读者分享，蕴含春归大地，合家团圆的美好祈愿。做法步骤为：先将基围虾洗净，剔去泥肠，再剪掉虾须，用蚝油、料酒、白糖、味蒸鲜、葱、姜片将虾浸泡20分钟；将胡萝卜切片，洋葱切成角状，码在盘子里；将锅烧热后，放入少许花生油，先将胡萝卜片过油翻炒，再将切好的洋葱也翻炒出香味儿出锅装盘备用；在锅内放少许油，将腌好的虾倒入锅内炒至九分熟后加入胡萝卜和洋葱翻炒，再淋上香油即可出锅。(记者王宇鹏)