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天津北方网讯:在微信上晒美食,寻攻略,已经成了现代人休闲生活的重要部分。本市东丽区无瑕街苏庄村村民王庆恩利用微信平台公众号宣传家乡的风土人情、饮食文化,其中一篇名为《舌尖上的无瑕》美食专栏引发了大量粉丝关注。
麻线儿虾酱、蚶子白菜馅的蒸饺、腌螃蟹……这些光听名字就让人忍不住流口水的美食,都是东丽区无瑕街的特色小吃,在其他地方很难吃到。王庆恩对家乡的特色美食情有独钟,他学着纪录片《舌尖上的中国》,在自己介绍家乡文化的公众微信号里建了一个名为《舌尖上的无暇》专栏,专门介绍无瑕街的特色小吃,没想到,一发布就引发了众多微信好友的共鸣,大家纷纷转载。
《舌尖上的无瑕》第一期里介绍了一家包子铺,这家包子铺的包子馅儿多味儿浓,凉菜新鲜、种类齐全。很多人都是通过微信慕名而来,品尝包子。关注的人多了,王庆恩有了更多的想法,除了要把美食专栏一期期地办下去,下一步,他还准备把无瑕街更多的文化特色写成文章,开设新的专栏,让更多的人了解无瑕街的历史文化和风土人情。