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天津北方网讯:现在一些老年人怕患上“三高”,于是在饮食上处处追求“低”。天津医大总医院专家卢飚提示,只吃低脂肪、低糖的食物可降“三高”是个误区。
一些老人觉得吃肉会造成血脂高,所以选择吃素。不少吃素的老人常出现消瘦或虚胖,易导致全身乏力、肢体疼痛等症状。其实适当吃些肉类对健康有益,禽肉和畜肉含有丰富的蛋白质。老人随着年龄的增长出现肌肉萎缩,如果蛋白质补充不足,容易引发免疫功能下降。
有的糖尿病患者完全戒吃水果,这也是不适宜的。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些对糖尿病人是有益的。而且水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时,不需要胰岛素参加,所以糖尿病人在血糖控制后,可以适当吃水果。吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后。