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天津北方网讯:在外摸爬滚打十多年的李继伟毅然决然回到家乡——宁河,在广袤的田野上实现他的创业梦想。李继伟建立博伟庄园的目的是希望让更多的人尽情享受田园野趣,体验“农家乐”带来的欢乐。
“在武清打拼十多年,积累了点资金,一直想回家。经过考察,觉得七里海这里不错,就承包了几千亩地,建立了这个庄园。”博伟庄园总经理李继伟说。
然而,创业远没有想象那么简单,农庄建设需要投入大量人力、财力和物力,不仅如此,为了充分体现庄园绿色生态特点,确保每一个细节都让游客得到更加真实的体验,从项目选择、场地划分到餐具购买等等,每一个环节,李继伟都亲自参与。尽管遇到很多意想不到的困难,但这位坚韧倔强的汉子,还是咬咬牙坚持了下来。
“从没接触过绿色生态庄园这个领域,从建设到经营,费了很大劲,不知道咋干,建设中出现过很多困难,主要是没有规划,之前想的简单了。”李继伟说。
头一次经营庄园,特别缺乏经营经验,李继伟着实吃了不少闷亏。从采买原材料到菜色选择,从菜价定位到服务质量与管理,这都需要一步步完善。
“要有特色,七里海河蟹有名,我就通过和政府、村委会研究,在承包的七里海几千亩地里养起了本地河蟹,这样顾客就能吃到货真价实的本地蟹了。”李继伟说。
在经营庄园和养殖螃蟹的同时,李继伟也把垂钓螃蟹搞的有声有色,越来越多的顾客光顾博伟庄园。经过几年的努力,李继伟的博伟庄园已成为集特色种养殖和休闲度假旅游于一体的生态园和观光园。
“今年,为了打造特色庄园,我决定实现庄园绿化全覆盖,计划种植垂柳500棵,装点假山、亭台,不过这个计划会耽误今年的旺季,但这都是应该做的。”李继伟说。