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2007年7月10日，猪肉价格经过6月的高位震荡后，在刚刚进入7月后便向上突破，北京、广州等地猪肉价格再次冲高。在猪肉开始上涨的同时，申银万国发布的一份债券周评研究报告认为，6月CPI可能因为猪肉价格的高位而突破4，涨幅再创31个月来新高。
承接前期涨势，近日广东猪肉价格仍较前期有所上涨。昨日，《第一财经日报》记者从广州东川新街市、江南西肉菜市场及家乐福、百佳等超市了解到，广州市的精瘦肉和肋条肉价格依然分别维持在24~30元/公斤和30~34元/公斤的较高水平，且很多市场的猪肉在傍晚便全部售罄。
记者7月12日从广东省价格监测中心获悉，6月份，尽管天气炎热，猪肉销售量有所下降，但由于毛猪价格仍在高位运行，供应偏紧，猪肉价格依旧在高位波动。其中，猪肉中精瘦肉、肋条肉价格分别比5月份上涨11.59%、10.71%，比去年同期大幅攀升32.56%、35.12%。
与此同时，猪肉价格的上涨，还带动了其他禽、肉类价格大幅上涨。去骨鲜羊肉价格环比上升9.21%，同比亦涨达23.96%；活鸡、白条鸡肉、鸡蛋价格分别为每500克11.63元、10.38元、4.41元，均比5月上升6%左右。受猪肉价格波动以及休渔期渔获供应量减少的影响，鱼类价格出现轻微波动，并在6月下旬出现小幅上涨，草鱼、鲤鱼价格比上月上涨近10%。
同时，饲料及仔猪价格趋于上升。豆粕、麦麸价格平均价格比5月上升5.90%、2.82%，仔猪(10公斤左右)价格保持较大幅度上升，每500克13.00元，环比涨幅达29.48%。
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