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天津北方网讯：暑期，刨冰成为最受欢迎的冷食之一。记者近日走访市场看到，特色刨冰不仅出现在街头，一些商场中餐厅也纷纷增加刨冰品种，为消费者带来一份清凉。
“什锦刨冰里什么都有，绵绵冰、酸梅汤也有卖。”昨晚，在河西区小海地一家超市前，记者看到，门口两家刨冰摊位前都排起了长队，虽然仅售刨冰，但是摊位前已经排起队，旁边十几把椅子坐满了正在享用刨冰的食客。刨冰火爆堪称津城夏夜一景。记者近日在和平区气象台路、西湖道、佟楼等网上推荐度较高的刨冰店看到，晚上属于高峰期，很多店都是一座难求。杏肉、火龙果、芒果、红豆等，配上炼乳、可可酱、冰淇淋球、蜂蜜、椰汁等作料，各种口味的刨冰都大受欢迎。
本市一些餐馆也纷纷将刨冰等冷饮加入菜单，虽然价格较贵，三四十元一份的高档冷食仍不乏品尝的食客。在大悦城的一家中餐馆里，有顾客就表示：“虽然商场里有冷气，但夏天还是抵不住刨冰的诱惑，只要有刨冰我还是会点一份的。”
