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3月11日，中国驻日本大使崔天凯为日本媒体举行定期吹风会时表示，胡锦涛主席访日日程与“饺子事件”没有任何关联。
崔天凯说，最近日本方面有一种说法，认为胡锦涛访日日程受到了“饺子事件”等双边关系中一些具体问题的影响。其实，“饺子事件”与此没有任何关联。双方正在就访问日程进行协商，有了结果会及时发表。中日关系大局不应该受一些具体问题影响，这些具体问题只有在两国总体关系不断发展的形势下，才能更好地得以解决。
崔天凯还阐述了对“饺子事件”的看法。崔大使说，中国政府高度重视食品安全问题，温家宝总理在十一届人大一次会议所作《政府工作报告》中特别强调了食品安全问题，唐家璇国务委员访日时也多次阐述了有关立场。中国出口日本的食品都是按照日本标准进行生产的，也经过日方有关部门的检验。根据日方统计，从中国进口食品的合格率高于从欧美进口的食品。
崔天凯指出，“饺子事件”发生后，两国政府、民众和媒体都十分关注。中方立即对有关企业进行了周密检查，公安部也派出大量警力进行侦查。中国国家质检总局和公安部分别派工作组来日与日方沟通。日方也派出代表团赴华与中方接触。根据两国警方初步调查结果，这是一起人为投毒个案，两国警方在保持密切接触并交换相关数据和资料。中国公安部门日前已邀请日本警方专家赴华交流，中方还将继续开展调查和实验、检验工作。如果在中国国内调查中发现新的情况，中方会全力以赴彻底查清，并及时通报日方。同时也希望日本警方及时向中方通报有关情况。
崔天凯说，关于“饺子事件”，目前有几点情况是比较清楚的：
第一，这是一起人为投毒案件，而不是一般意义上的食品生产安全问题。
第二，有关调查并没有结束，也不应该结束。双方应互相支持，继续查下去。
第三，事件发生当初，大家不了解情况，舆论有过一些猜测。现在两国警方都确立了调查方向，围绕此事的主观臆测和分析也就应到此为止，否则不仅对事件的解决没有好处，客观上还将妨碍案件侦破，甚至对犯罪分子形成掩护。
崔天凯强调，两国民众的食品安全必须确保，相关企业的正当利益也应得到保障，两国互利合作关系大局更应悉心加以维护。双方合作符合两国关系和两国民众的利益。如两国关系和贸易往来受到损害，最终受害的还是两国民众。现在最负责任的态度和做法一是查明真相，二是尽快建立食品安全合作长效机制。
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